Najwyżej położona w Niemczech restauracja – „Glestcher 2600” na górze Zugspitze wprowadziła znaczące zmiany w swoim menu. W tym roku w lokalu pod najwyższym szczytem Niemiec mięso nie będzie dostępne w karcie.
Jak podał portal tagespost.de, w listopadzie 2024 roku w restauracji na Zugspitze wprowadzono nowe Menu. Zmianie towarzyszyło znamienne hasło „Zugspitze goes veggie!” (ang. Zugspitze przechodzi na wegetarianizm). Od teraz, jak dowiadujemy się na stronie lokalu gastronomicznego, wyłącznie bezmięsne dania będą dostępne dla klientów.
Swoją decyzję restauratorzy skomentowali jako „krok w stronę kulinarnej przyszłości”. Ruch ma pokazać bezkompromisowy charakter bezmięsnej kuchni.
Portal tagespost.de określił posunięcie jako wyraz coraz śmielszego ograniczania swobód przez demokratyczne z ustroju, ale coraz bardziej przepojone ideologią rządy i instytucje. To według medium trend, jaki w Niemczech widać na każdym kroku…
Jego przykłady to kolejne wprowadzane ograniczenia: prób regulowania tak wypowiedzi, jak i wyborów indywidualnych, w środka transportu, czy sposobu odżywania się. Ukazują one niebezpieczną tendencję – zagrożenie dla obywatelskich wolności, podkreślił portal.
Źródło: tagespost.de
FA